Receta de Penne con Salsa de Cordero

Penne con Salsa de Cordero
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 50 mins
Tiempo total: 1 hours 0 mins
Ingredientes
1/2 kg. de penne u otra pasta corta
400 gr. de pulpa de tomates
300 gr. de carne de cordero cortada en dados
2 dientes de ajo picados
Aceite
Perejil picado
Ají picante en trocitos
1/2 vaso de vino blanco
Queso rallado
Sal
Pimienta

Como preparar:Fría el ajo, perejil y el ají. Agregue la carne sale y bañe con el vino.
Deje evaporar y una el tomate, cocine a fuego suave durante 40 minutos, pimentar.
Cocine la pasta al dente en abundante agua. Sirva con la salsa.